北京白癜风医院 http://www.znlvye.com/m/土豆是我们熟知的健康食品，它营养丰富、易于消化，具有和胃、健脾、益气的功效，可谓老少皆宜。而且土豆高钾低钠，富含膳食纤维，常食有助降压降脂、减少脂肪的摄入。然而，想要靠吃土豆减肥，吃法很重要。如果您消耗土豆的方式是炸薯条那么结果多半会与您减肥的意愿背道而驰。今天，我就跟大家分享我减肥时超爱的一种土豆做法，它简单快手，不炒不炸，虽然无油少盐但是美味又健康，既可当饭又可当菜，好吃还不易发胖。爱美的您，还不赶紧学起来？香肠土豆鸡蛋派食材清单：大个的土豆1个（约克），香肠80克，大个的鸡蛋1只（或者小的柴鸡蛋2只），牛奶20克，食盐、黑胡椒和熟芝麻适量。土豆选择比较面的会更好吃。模具准备：7寸圆形活底模具一个。制作方法：第一步：土豆洗净、去皮，切成小块，过水去除多余的淀粉，然后上锅蒸至软烂备用。土豆块上锅蒸熟第二步：蒸土豆的时候我们将香肠切丁。香肠切丁第三步：蒸熟的土豆中加入切好的香肠丁、10克左右的牛奶，趁热用勺子碾压成泥，下入适量盐调味。如果你不特别介意热量，或者没有特别急迫的减肥需求，可以将牛奶替换成淡奶油，或者依据个人喜好添加少量沙拉酱或者蛋黄酱调味。那样味道会更香浓。蒸熟的土豆中加入牛奶、香肠和盐压拌成泥第四步：我们提前预热烤箱，上下火，度。第五步：拌好的香肠土豆泥盛入7寸圆形活底模具中，用勺子压实，并且整理成边缘略高的形状。选用活底模具是为了易于脱模，如果您没有，也可以用固定底的模具，就是吃的时候用勺子挖更方便。此外，我的模具是不粘的，如果您的模具不是，最好在模具内壁涂抹少许橄榄油、或者铺油纸防粘，否则洗模具的时候您会流泪的。土豆泥压实第六步：鸡蛋打入碗中，加入10克牛奶，调入少许盐，搅打均匀。加入牛奶是为了烤出来的鸡蛋层更软嫩，不喜欢可以不加。鸡蛋中加入牛奶和盐蛋液打匀第七步：打好的蛋液倒入模具中，再根据个人偏好撒上少许熟芝麻。我这个不好意思，手抖倒多了哈。不喜欢芝麻，可以不加。倒入蛋液撒熟芝麻第八步：放入预热好的烤箱中层，烤15至20分钟，因为土豆泥做的派底已经是熟的，所以蛋液凝结至您喜欢的程度就可以出炉了，喜欢软嫩点儿您就烤的时间短一点，喜欢全熟就烤的时间就略长一点点。成品图成品出炉后不要着急脱模，因为土豆泥烤制后会非常的软，妄动的话肯定会变形。稍等片刻待土豆泥略微冷却定型再脱模不迟。如果您更喜欢趁热拿勺子舀出来吃，那么话不多说，马上开动就可以啦。脱模、切块土豆泥的派底软糯清爽，蛋奶液的派馅香滑弹润。食用时佐以适量番茄沙司，更是点睛之笔，美味更上层楼。虽然整个制作过程中没有添加一滴油，但是吃起来一点都不会觉得寡淡。佐以番茄沙司这款健康美味、无油低脂的土豆鸡蛋派，您学会了吗？
本文编辑：佚名
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