处暑过后，一早一晚已渐渐有了些秋凉。每每这个时候，就会有些馋火锅。我刚刚得了一台臻米升降电火锅，它独特的一键升降设计，让食材一目了然，放进去的就跑不掉，保准一网打尽，而且汤汁分离，让夹取更方便，就算小朋友也能轻松应对，不用担心烫伤也免得溅上一身油点子，真的特别有爱。臻米升降电火锅火锅这东西，大家都知道，虽然不用烹炒煎炸，但开刷之前的准备工作量却不少，如果只是一个人吃，既不经济，总还不免有些落寞之感。再者，现下最火热的川味火锅，您懂的，虽然吃得痛快然而身体负担也大，吃多了还易上火。所以，今天我们换换口味，吃一个韩式辣白菜芝士年糕火锅可好？这个锅子用到最主要的调味料就是韩式辣白菜，众所周知，辣白菜不仅清新爽口，还富含粗纤维和乳酸菌，有促进排毒和帮助消化的功效，常食有益健康。今天的这一款韩式辣白菜芝士年糕火锅还特别的快手，从准备到上桌仅需十来分钟，营养全面又健康，无论一人食、二人世界还是三口之家，都应付有余。您还不赶紧学起来？食材准备：韩式辣白菜克、火锅年糕条克、牛肉片克、泡面面饼1个、鸡蛋1只、洋葱小半只切丝、芝士片2-3片、韩式辣椒酱适量、橄榄油和食盐少许。食材准备制作方法：第一步：锅内刷少许橄榄油，然后铺上洋葱丝。锅底刷油、铺洋葱丝第二步：均匀地铺上韩式辣白菜。铺辣白菜第三步：摆上牛肉片。摆牛肉片第四步：摆上芝士片。摆芝士片第五步：摆放年糕条。摆放年糕条第六步：泡面面饼一掰为二，也摆上去。请注意：泡面一定要选不易煮烂的品种，如果担心煮过头，可以晚一些再下面饼。舀两大勺韩式辣椒酱放进去。如果您嗜辣，不妨使劲再放两勺，因为真的不够辣。第七步：加水，刚好与食材齐平即可。加水第八步：开大火，盖锅盖、烧开。臻米升降电火锅的加热速度很快，分分钟就办到了。煮开第九步：水开转小火，磕入一颗鸡蛋，用筷子稍微翻动锅内食材以免粘底。由于所有的生食材都是易熟的，所以不需要久煮，鸡蛋凝固到您喜欢的程度就可以立即关火了。磕入鸡蛋升起提篮看成品图是不是很诱人。别看上面步骤列的多，简言之就一句：锅底刷油、依次摆上所有食材，大火煮开转小火，磕入鸡蛋，蛋液凝固关火。就这么简单快手！今天这一款韩式辣白菜芝士年糕火锅，您学会了吗？
本文编辑：佚名
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