北京白癜风医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/zdxbdf/在春天里，韭菜是最适合食用的了。韭菜对人体有着保温的作用，而且它还有散肿祛瘀，补肝强肾，暖腰漆，壮阳固精的强大功效。二个月经常手脚冰凉，腹部冷，腰肌酸痛，月经来迟的妹妹来说，韭菜就更适合食用了。而且韭菜中含有很多的粗纤维，对于便秘的人友友来说，也是一款非常有药用价值的蔬菜，可以起到润肠通便的作用。韭菜的做法也是多种多样，它不仅可以用来做配菜，提升菜肴的鲜味，而且还可以用来做主菜，不论和什么搭配，都是非常美味，也非常非常健康的。接下来，小编就跟大家分享两款韭菜的做法，一定能够得到大家的喜欢的。韭菜鸡蛋准备食材主料：韭菜克，鸡蛋4个辅料：适量的食用油，适量的食盐。详细制作步骤第一步：新鲜的翠绿的韭菜，买回来之后，先把根部用剪子剪去，把上面的枯叶烂叶全摘干净，然后放到清水中冲洗干净，第二步：再放到一个盆子中，用清水浸泡一会儿，捞出控水放到案板上，用刀切成一公分左右的小段状。第三步：准备好的4个鸡蛋打入一个碗中，放入适量的食盐，用筷子搅散打匀。第四步：在鸡蛋液中滴入几滴食用油，继续搅散打匀，在鸡蛋液中加入几滴食用油，炒出来的鸡蛋会非常的鲜嫩。第五步：准备炒锅，锅中放入适量的食用油，用中火将油烧热后，将搅好的鸡蛋液放入锅中，煎熟打散成小一些的鸡蛋块儿状。如果是喜欢吃嫩一点的鸡蛋，所以在炒制的时候时间短一些，喜欢香一些，干一些的，那么就要炒的时间久一些。第六步：炒好的鸡蛋从锅中盛出，锅中另放食用油，用中火将油烧热后，把切好的韭菜段放入锅中翻炒熟。第七步：这时候就可以把鸡蛋块放入锅中，进行均匀的翻炒，均匀后就可以盛出装盘了。这样做出来的韭菜炒鸡蛋，鸡蛋很嫩滑，韭菜口感也是很清甜，很好吃的样子。我感觉韭菜和鸡蛋是绝配，韭菜具有杀菌的效果和作用，经常吃韭菜的人抵抗力就会特别的好，而鸡蛋中又含有非常丰富的优质蛋白，两者搭配在一起，制作出来的美食香气扑鼻，而且还会让人胃口大开。说起饺子，也许亲们首先就会想到的三鲜馅饺子，猪肉大葱馅儿饺子，其实我想说的是，韭菜馅儿饺子才是最美味的，韭菜盒子猪肉就像是和鸡蛋一样，都是绝配。猪肉韭菜馅儿饺子准备食材主料：五花肉一斤，韭菜四两，鸡蛋一个辅料：，适量的食用油，适量的食盐，适量的五香粉，适量的生抽，适量的生姜，适量的饺子调料，适量的胡椒粉。详细制作步骤第一步：一块大五花肉用清水冲洗干净，放到一边控水，先用刀切成大一些的丁状，第二步：生姜去皮切成姜末，同五花肉块放到一起用刀子剁碎，剁成肉泥状。第三步：多好的肉泥放到一个大碗中，然后向碗中加入适量的生抽，用筷子顺着一个方向不停的搅拌，一直到上劲而就可以了。第四步：嫩嫩的，新鲜的韭菜烂叶枯叶都摘下去，然后用清水冲洗干净，控干水分，放到案板上切成碎丁状。第五步：把切好的韭菜碎，放到刚刚搅拌好的肉馅当中，同时再加入适量的五香粉，饺子馅料，胡椒粉，再把一个鸡蛋打入进去。第六步：用筷子进行充分的搅拌，将所有的食材都充分的融合在一起。第七步：在这里，和面，擀饺子皮儿就不一一介绍了，馅料搅拌好后，取一个饺子皮放在手中，把馅料包进去，把所有的边儿都均匀的捏紧封好就可以了。第八步：上锅烧水，水要放的多一些，用大火将水烧开后，把包好的饺子放入锅中开始煮。第九步：水再次烧开后，向锅中放入一碗凉水，如此重复两次这样的步骤，饺子就煮熟了，上桌开始吧。韭菜中含有的营养价值极高，其中含有非常丰富的维生素，在春季吃韭菜是最好的时间，再把韭菜和猪肉搭配在一起，包出来的饺子那叫一个美味，而且荤素搭配才更合理，营养也更加的全面。本文秀梅谈美食原创，转载请注明来自百家号秀梅谈美食
本文编辑：佚名
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