如何做出美味焖饭，简直就是“懒癌患者”的福利，赶紧学着做吧
小编觉得焖饭对于南方人来说吃的比较多，但是对于北方人来说就比较少了，但是焖饭对于懒人还有没有时间，或者是没有精力做饭的人来说，真的是一非常好的选择。而且焖饭是可以一个锅，直接连菜带饭都做出来的，最重要的是它还非常的简单，简直就是“懒癌患者”的福利，今天小编就教给大家，如何做出美味焖饭，赶紧学着做吧。
杂蔬肉末焖饭，需要提前准备好食材
主料有：大米，胡萝卜，土豆，速冻玉米，青豆，猪肉末，虾仁
辅料有：食盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，大葱，花椒粉，植物油，白胡椒粉
杂蔬肉末焖饭的做法步骤：
第一步：把胡萝卜清洗干净之后，削去外皮，然后切成丁，土豆也是同样的清洗干净去皮，切成丁。
第二步：往锅里面加入适量的清水，把锅里的水煮开之后，再把之前准备好的速冻玉米和青豆放进锅里面。
第三步：把青豆和玉米都焯一下水，然后控干水分捞出来，再把适量的植物油倒进炒锅里面，把植物油烧开。
第四步：把之前准备好的猪肉末放进炒锅里面翻炒到变色，然后再把大葱末，花椒粉放进炒锅里面翻炒均匀。
第五步：把适量的生抽，蚝油，料酒都放进炒锅里面翻炒均匀，让炒锅里面的猪肉末都翻炒到上色。
第六步：再把之前焯过水的玉米和青豆，还有切成丁的胡萝卜和土豆丁，都放进炒锅里面翻炒均匀，就可以关火了。
第七步：把准备的大米用清水淘洗干净，然后放到电饭煲的内胆里面，再往电饭煲里面加入平常蒸大米用的水。
第八步：把刚才炒锅里面炒好的杂蔬肉末，都倒进电饭锅内胆里面，然后把米跟这些食材搅拌均匀。
第九步：在启动电饭锅的程序，到电饭锅正常煮饭就可以了，在煮饭的这段时间里，我们来处理一下虾仁。
第十步：把鲜虾的虾线去掉，放在一个小碗里面，然后再往里面加入少量的生抽，料酒，白胡椒粉还有淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。
第十一步：等到电饭锅的程序执行完之后，要立马把现在腌制好的虾仁放进米饭的上面，不用启动程序，直接焖十分钟左右。
第十二步：等到时间到了之后，把电饭锅里面的米饭，均匀的搅拌几下，盛出来之后，可以在上面撒一些葱花，就可以食用了。
因为小编在这里用的是速冻的玉米和青豆，所以要焯一下水，如果你买回来的是新鲜的话，就不用再焯水了。还有在煮饭的过程中添加的水，跟平常煮饭的时候放的水一样就可以了，那就是线下特别容易熟，所以最后放进去没一会儿就可以了，如果时间长了口感就会有点老。小编觉得焖饭简单又方便，而且饭菜都有了，营养也不缺失，简直就是“懒癌患者”的福利，喜欢的赶紧学着做吧。
