前些时间片区限电,
面对往日灯火通明的小区,
漫漫突然想起一个问题。
在没有电话、网络、吃鸡、抖音的年代,
国民追捧的娱乐是什么?
漫漫带着好奇的心态查了一下,
别说还真五花八门。
而其中历史最悠久,
还要属它——茶叶!
于是乎便有了这期内容。
众所周知,
我国是最早发现并利用茶叶的国家
在五千年的历史长河中,
茶叶都发生了哪些演变和进化?
请大家随漫漫一起搭乘时光机去一探究竟。
上古人生活不“讲究”
吃野果、喝生水,
饭前便后还不洗手,
导致疾病高发。
重病的人只能在等死或等死中......等死!
这极大影响人口KPI增长,
元首神农氏急得一把把掉头发,
为了找到足以*死病*的药草,
元首亲自漫山遍野的薅野草吃。
凭着主角光环的加持,
即使经常吃到*草,
只要嚼上几片茶叶,
转天又是条生龙活虎的好汉,
茶叶也由此登上历史大舞台。
传说神农氏最终还是因为误食断肠草而死,
可见茶叶虽好,得病还得找大夫。
这是一条周朝的分割线
自从掌握了人工种植茶树的方法。
周朝的老板们兜里不揣几片茶叶
都不好意思出门见人。
因为茶叶有提神醒脑的功效,
大家聊天哈皮时常把茶叶当泡泡糖来嚼,
没想到一来二去还嚼上瘾了,
后来干脆直接和米一起熬成茶粥。
这是一条秦朝的分割线
到了秦朝,大家生活水平提高了,
有些人觉得茶叶熬粥有点苦,
米香都被遮住了。
于是地主阶级开发了茶叶的进阶煮法,
煮茶叶不加米只加水,
不为填饱肚子,就是要这个style。
之后的款爷们又在茶汤里陆续加入
了葱姜橘子等多种香料来调味,
万恶的资本家花样就是多。
汉朝到来啦
东汉末年,在神医华佗的安利下,
越来越多的人喜欢上茶叶。
为了便于运输和保存,
人们把茶叶晒干压缩成饼状以行销全国,
茶叶从地方土特产一跃成为国民级饮品。
(∧)大唐重头戏来了(∧)
历史上被人津津乐道的一个朝代,
肯定首选开创过“大唐盛世”的唐朝。
由于国力强盛和造船术的发展,
当时与唐朝有来往的国家有多个。
茶叶再次从国民奢侈品升级到国际热销品。
自唐起始的多年里,
茶叶作为官府调控外贸的重要战略资源,
多次引发了国家之间的战争。
由茶叶引发的战争,
漫漫在后面专门介绍,这里先不多说。
中唐前的有钱人饮茶
还承袭着秦末的古老饮法,
即香料+茶汤的方式。
但随着“茶圣”陆羽的出现,
这种饮用方式被全面摒弃。
陆羽,烧饼脸弃婴、知名段子手、
社交小王子、人生逆袭的典范,
将一手命运“烂牌”打成“王炸”。
其所著《茶经》是中国茶文化的奠基之作,
他也因此荣获茶圣、茶仙、茶神等多个桂冠。
傲娇的陆“茶圣”非常瞧不上传统喝茶方式
他将其他香料全部舍弃,
只保留了盐来调味。
这以后的文人喝茶都要先将茶叶碾成粉末,
置于锅中煎煮,再加盐调味以去除苦涩。
煎好的茶用长匙舀至小茶碗中饮用。
唐末这样的喝茶方法,名曰“煎茶”。
唐朝的茶叶史就先聊到这里,
下期漫漫会带大家一起到宋元时期
看看经济强国大宋的“凡尔赛”饮茶文化。
(∧)生活小妙招(∧)
吃麻辣火锅时如果在底汤里加点白茶茶叶
熬煮或者同时饮用菊花白茶,
可以适当降低吃火锅后的上火症状。