苦瓜,嫩者色绿,熟透转*,以味道极苦而著称。民间不归水果,常列入蔬菜类。应用时, 生吃,清上焦火,降心、肺、胃、肝热邪,治咽喉红肿、咯血、泛酸、目胀、口腔溃疡、唇舌生疮。和*芩、山栀子、*连、蒲公英、金银花、金果榄、金荞麦、山豆根、龙胆草、紫背天葵煮水饮下,尤见卓效。其二长期嚼服,坚持日久,可医高血糖,且能控制反弹、发展,巩固临床成果。它同山药、*精,被推为糖尿病三大食疗用品。除此,糖尿病要严格少糖、少盐,改换淡餐,吃粗粮及豆渣。
茯苓
茯苓属寄生菌类,云南产为上品,最早处方学《伤寒论》用之较多,利水、宁心乃其专长。经验证,结合历代文献所记, 治心悸忐忑不安,有些空感,或腹内辘辘鸣声,投量30～60g。加入白术、桂枝、龙骨、牡蛎、珍珠母、紫石英,获益更佳。其次对头眩耳鸣、失眠多梦,与天麻、酸枣仁组方,名三仙汤。如同当归、阿胶、龙胆草、莲子心、百合、朱砂、磁石、白芍相配,疗效提高倍增。三是镇咳作用,每剂至少开30g,宜和百部、白芥子、露蜂房、全蝎、蜈蚣、罂粟壳、白屈菜合用,适用于陈旧性支气管炎、间质性肺炎,或久嗽不止,有明显抑制威力。先师乃近代推崇仲景学说的先驱,曾据小青龙、苓甘姜味辛夏仁汤制定一方,计:茯苓30g、五味子15g、白芍9g、干姜6g、细辛3g、炙甘草3g,临床运用似鼓应桴,极受患者欢迎。
西瓜
西瓜来自西域,传说五代时始到内地,其瓤“亮晶晶”,分红、*、白多个品种,有玉液琼浆之称,清人王孟英很欣赏它。虽属瓜果保健食物,但饱含治疗作用。一是生津止渴,补充糖分与维生素,促进胃肠蠕动,利于大便下行。另则畅通尿路,有较强的利尿功能,凡水肿下窍闭塞,每天吃西瓜3kg,小便即可大流。本人疗夏季肠炎,腹痛而泻,除食西瓜,并以紫参、山药、扁豆、白术、藿香、荷叶、猪苓、车前子配方煎服,获效极好。年诊一河北东光县急性肠炎患者,日下七八次,口渴懒言,已卧床不起,正值酷暑,瓜果上市,嘱其大吃西瓜,喝山药粥,泻止,逐渐痊愈。
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