1毫克就可致癌,20毫克一次性摄入,就可造成急性中*和死亡!
看到这里,你会想到什么*?是鹤顶红、断肠草,亦或者是砒霜?
实际上,这种*素远要比砒霜厉害的多,它就是传说中的:*曲霉素!
*曲霉素在临床上也被称为*曲*素,它是一种和一类化学结构相当类似的化和物质。其主要是由*曲霉、寄生曲霉等几种霉菌发展而产生的有*物质。
*曲霉素是所有霉菌*素中,*性最为强大、对人类危害最为突出的霉素,特别是b1、b2、g1等!
根据临床掌握的资料来看,砒霜带来的*性远不能和*曲霉素相对比,后者甚至是砒霜的68倍之多。即便是剧*物质氰 ,在*曲霉素面前也不过是个“弟弟”,后者的*性是其的10倍之多,在进入机体后*曲霉素可造成肝肾、大脑以及神经系统多个损伤!
这其中,*曲霉素对肝脏的*性最为明显,因为肝脏是人体解*以及代谢器官。所以,*曲霉素进入机体后,首先就会对肝脏造成 ,它可导致肝细胞DNA损伤,诱发细胞DNA变异,同时它还可抑制DNA和RNA的合成,最终造成肝癌病发!
不但如此,长期微量摄入*曲霉素,还可增加自身患胃癌、大肠癌、肾癌等多种癌症的患病风险。而更让人无奈的是,这种剧*物质就潜伏在大家的厨房内。
如果厨房有以下几类物品,现在及时丢掉,或许还来得及:
一、久泡木耳:木耳本身是一种非常健康的食物,它含有大量蛋白质以及 ,是预防便秘、维持血管健康的好食材。但是,我们日常购买的木耳,都需要泡发后才可食用。如果木耳长时间久泡,就可产生变质物质、滋生各种霉菌和*素,这其中就可能包括*曲霉素;
二、发霉的筷子或案板
筷子和案板基本都是木质、竹制品,本身并不会对身体造成损伤。但是,它们也属于消耗品,容易残留各种食物残渣,特别是有裂隙的区域一旦清洗不干净、长时间放在潮湿的环境中,残留的食物和水分就会成为微生物的 培育场所,最终滋生大量*曲霉素。而即便是我们将其清洗干净、用开水反复冲烫,*曲霉素也无法被杀死;
三、霉变粮食
根据临床掌握的资料来看,越是含有淀粉量较高的食物,在霉变之后越容易产生*曲霉素。而*曲霉素具有极强的耐高温特点,就算你将霉变部位去除、反复加热之后,温度也无法达到*曲霉素裂解、死亡的条件。
通常情况下,只有温度持续达到℃以上后,*曲霉素才可能会被杀死,我们日常做菜、消*柜,都无法达到这一条件!
除了以上几类之外、发苦的坚果、劣质食用油和花生酱等等,都可能会含有*曲霉素。
如果不想在未来让癌症找上门,我们要做的就是尽量不要囤积食物、将发霉变质的食物和物品及时丢掉。同时,接触到发霉变质的东西后,还需及时清洁双手!