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红枣别总炖着吃,采用新做法,香甜软糯,吃

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  • 时间:2025/1/23 15:52:20
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俗话说,一日吃三枣,一辈子不显老,红枣最突出的特点是维生素含量高,红枣营养丰富,富含蛋白质,脂肪,粗纤维,糖类等,又含有多种维生素,素有“天然维生素丸”之美称,具有健脾益气,养血,安胎,和中的功效红枣食用方便,可以生食,煮食,还可以做成枣泥,枣脯,枣茶,枣醋,蜜饯等。今天我们就用红枣做一道特别的美食,做法虽然有点复杂,但是味道香甜软糯,特别是小朋友和女性朋友最喜欢吃了主料:红枣辅料:糯米粉调料:白糖第一步:红枣提前用冷水浸泡两小时清洗干净捞出沥干水分备用第二步:用小刀把红枣开一小口子,然后把枣核挖出来第三步:把枣核全部挖出来后放碗里备用第四步:糯米粉倒入盆里加适量的温水搅拌均匀揉成面团第五步:把面团揉至表面光滑把黏手即可第六步:把面团搓成长条后切成跟红枣大小的小段备用第七步:把糯米小段塞进红枣里面用手捏紧一点放碗里备用第八步:锅里倒入适量清水烧开后倒入糯米红枣煮三分钟左右捞出来第九步:锅里再热倒入适量清水和白糖,比例为一比一即可第十步:用大火锅里的白糖融化后把糯米红枣倒入锅里第十一步:继续用大火翻炒至把锅里的糖汁变成糖浆状即可出锅装盘了1:糯米红枣一次可以多做一点放冰箱冷冻起来,什么时间想吃就拿出来做2:做好的糯米红枣要趁热吃,冷了以后糯米粉变硬口感不好


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