漂亮女友又双叒叕问我:“十七,不要偷懒,记得更新你的月度吃什么啊!”
好好好,好看的人在我这是有特权的。
本来想说9月的霉雨天哟,不在家躲着吃西瓜呢,忽然发现已经月底了,山风不知山月事,算算又一年。
秋天的水果,仍然是丰盛的。
1
云南野苹果
我不爱吃苹果,但每年雷打不动会推荐一下野苹果。
产自云南昭通,富士苹果,个头偏小,外表着色多不均匀,甚至因为不套袋生长的原因,偶尔还有些疤痕什么的,甚是有点丑呢,土土的,所以叫野苹果,也有些人叫丑苹果。
在颜值就是一切的今天,多少有点吃亏的。
好倒也好在颜值输人,口感不输阵,脆甜脆甜的,口感非常浓郁,俗话说是苹果味特别浓。
还有就是,价格相当实惠,高峰期可以去到10块钱3斤。
2
新疆冬枣
冬枣这个东西,是一定要试试的。
一口一个嘎嘣脆,甜甜蜜蜜,完全停不下来。
最重要的是......
不脏手!!!
清水冲一冲,随便吃,懒人福音,每次去朋友家就喜欢带上一袋,太方便了。
冬枣早期产自陕西大荔比较多,中期山东沾化的会上市,现在主要是新疆产区的,成熟时间跟各区地理纬度有关系。
好吃程度上看的话:新疆(更甜)陕西(水分最好)沾化
但其实,冬枣最早是从沾化开始发展起来的,所以说啊,十年河东,十年河西,谁知道呢。
3
丰水、秋月梨
秋天啊,是不能少了梨的。
我不仅不喜欢苹果,梨也是超讨厌的,但是能吃一整个胖胖圆圆的丰水梨,确实拒绝不了。
皮薄肉嫩,肉质非常细嫩,咬上一口,丰沛的果汁顺喉而下,霎时整个胃都是甜甜的,是能抚慰味蕾和胃口的神奇存在,多余的果汁常常会从手指缝里到处游走,拦也拦不住,要小心新衣服也想吃到呢。
嘿,干燥的秋天在这一刻突然就温柔了起来,水润清甜,惹人怜爱。
它的皮是褐色的,个头又圆又胖,在褐皮梨的世界里,有几个相近品种,早期是丰水,大概有一个月的上市时间,接着就是秋月梨,在往后一点是秋月梨高阶版,反正在外表上,连我也常常分不清楚,反正看着差不多,口感上没有特别大的区别,可以随便买。
4
巨峰葡萄
终于到了我喜欢吃的,巨峰葡萄,甜中带点酸,汁水饱满,便宜,好吃。
轻轻一啄,皮肉分离,爽得不得了,每年都要等着吃的,放在冰箱冰一冰,让糖分沉淀一下,再吃,饱满晶莹的葡萄一颗一颗地往嘴里送,香甜的汁水在口腔内流溢,幸福一整天。
比提子好吃一百倍
巨峰表面的果粉一般会比较厚,这层类似“白霜”的果粉,其实是葡萄天生的保护粉,能够延长葡萄的保鲜期。洗葡萄的时候,只需往清水中加入盐巴和面粉,把带蒂的葡萄浸泡后冲洗几遍即可。
5
牛油果
作为一个没有味道的水果,也值得拥有姓名。
常常被别人评价为“作为配菜真实搭什么都好吃好吃欸,单吃没啥味道”。如果平时有习惯吃的话,你会发现其实单吃也挺好吃的,带一点点青草香味,嫩滑的黄油口感,还是非常特别的。
其实牛油果一直以来争议都挺大的,一面说它健康富含不饱和脂肪酸,一方面说它高脂肪高卡路里,其实没有减肥功效,这个我真不知道,也没有验证过,认真说来,也只是喜欢吃而已,能不能减肥,是否真的关于吃不死一颗牛油果呢,恐怕还有待考证咯。
再教你一招,半个牛油果+2瓶益力多,打碎成果汁,贼好喝,说一杯下去,人都升华了。
6
榴莲
最近的金枕榴莲特别好,要抓紧时间,接下来可能要断货了。
今年除了泰国金枕,还新增了进口品种,液氮冷冻整颗猫山王榴莲,作为一个第一口榴莲就是猫山王的人而言,起点真的有点高了,导致对这个品类超级挑剔,平时吃的不多,一吃就是猫山王,整体来说,冷冻猫山王能保存到马来西亚当地的新鲜口感的八九成,已经非常值得尝试了。
不过目前市场不是很成熟,品质不是太均匀,冷冻榴莲可以在-18摄氏度保存2年,如果不是行家,容易买到去年的存果,品质参差不齐,可以在百果园买,一方面品质有保障,另一方面售后也有保障,倒不是打广告,实话实说,毕竟一个几百块呢,得为自己的钱包考虑考虑。
心里有海的人,一定都爱吃点水果,食物对我们的认知表现有着直接影响,听说人们摄入的水果与蔬菜越多,越会变得更快乐、更专注以及更具创造性。
希望你更有创造性,多多品尝那些甜的,软的,熟的、脂肪与糖份的快活,拧开门,有亮的灯,猫的肚皮,爱人的拥抱。