川黄连：燥湿清泻心胃火
黄连味苦、性寒，有清热燥湿、污火解毒的功效，是治泻痢的要药，川黄连是道地药材之一。
相传清代医家叶天士的母亲高热不退、胃纳不佳，叶天士想用黄连清热泻火，又担心母亲年事已高，禁不住药物寒凉，另请一位医术高超的章大夫诊病。章大夫称叶母湿热郁在心胃之间，身体本元坚固，可独用黄连一味药。叶母服第一帖后热退入眠，渐有食欲；服第二帖病即痊愈。
黄连莲子汤：取黄连10克、莲子30克、党参15克水煎服用，能够清热燥湿、泻火解毒。
黄连姜汁茶：用沸水冲泡黄连6克、绿茶10克，盖焖5分钟后倒入姜汁3克，能够清热去火，调理湿热腹泻。
过量久服黄连易伤脾胃、阴津，脾胃虚寒、阴虚津伤者慎用。
杭白芍：调和肝脾缓疼痛
白芍具有养血调经柔肝止痛、平肝益阳的功效，地道产地有杭州、毫州、四川，杭白芍是其中之一。
解食物毒：据记载西汉时期，吴国客人向楚国太子介绍了一种“芍药之酱”的食品，不仅美味，还可以用于解食物中毒。
平复情绪：将白芍60克用小火慢炒至微黄，放凉后食用，可以清肝火、泄肝热，对于肝火旺盛，容易生气动怒，经常口干、尿黄、胁肋胩满等症的人群有不错的调治作用。
缓急止痛：对于胸胁疼痛肌肉痉孪等病症的人群，可在医生指导下取白芍40克、甘草20，加水煎煮服用，每日一剂，有助调和肝脾、缓急止痛。
白芍性寒，虚寒腹痛泄泻人群、小儿出麻瘆期间不宜食用。白芍不官与藜芦同用。
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