大家生活中都有各式各样的口头禅，可让小编没想到的是，小编的口头禅居然是一道美食！而且这道美食不仅味道巨鲜美，还具有滋阴补肾、健脾、治失眠的功效！你说神奇不？那么接下来小编就把这道美食教给大家！大家来猜猜小编的口头禅是啥？首先我们要准备的食材有：虾12个；鹌鹑蛋12个；低筋面粉30克；澄粉4克；泡打粉1克；海苔碎适量；纯净水50克。首先第一步：我们把低筋面粉、澄粉、泡打粉混到一起，加水均匀搅拌成面糊。第二步：虾剥皮，将虾中的虾线剔除掉。虾线就是虾脊背上的一根黑线，很好分辨，他是虾的消化道，脏脏的，而且影响口感，小编建议剔除。在这里教给大家一个简单实用的小方法，使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线！注意，在虾腿部分也有一根虾线呢！第三步：开小火，做这道美食我们最好用这种做章鱼小丸子的模具！模具中要刷上一层油，上色、避免粘锅。第四步：将搅拌好的面糊均匀倒入模具中，注意不要超过模具深度的三分之一！第五步：放入我们收拾好的虾仁，然后打入鹌鹑蛋，如图所示；第六步：小火等待片刻，注意在等在过程中，时不时用勺子把铲一铲模具边，以免底部粘连！影响下一个步骤。第七步：捏住虾尾，将食材翻过来，静置片刻，关火即可。第八步：也就是最后一步啦！取出美食装盘，然后挤入沙拉酱，撒上海苔碎。铛铛！大功告成啦！有没有看上去就很美味呢？是不是超简单？那小伙伴们有猜到小编的这道美食是啥口头禅吗？赶紧在下方评论区说出答案吧！小伙伴们平时都有啥口头禅也可在评论区说出来吆，评论点赞最多者有小礼物送出吆！最后给大家带来一个小科普：关于鹌鹑蛋的正确发音，是不是有很多小伙伴搞不太清楚呢？接下来，请跟小编一起读：ānchúndàn！欧啦！老铁没毛病！
本文编辑：佚名
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