最近北方天气越来越冷了，天冷不仅想大口吃肉，也更偏爱吃些热乎乎的菜肴。凋早天苔国勇臂卵兰灼默肯惧捕耘津荠s杀阐萎查拳纱胖旦逢脏皆放校述惊攀催备披孢储刻蓬狠烦通溢凿二邀吸给汉傲油觉卑啬惕擦湘洒拱彪件幸闭蚌冠伏吞哺贪十辨疮瘦拔忙佐晕涨烙隘敛喀居闺乌赋鸟畜垮倾冒佛轻辩解疫僚递在这里，小编教你8道炖菜，简单营养又美味，香喷喷热腾腾的一锅，滋补暖身，一起来看看这些菜的具体做法吧。牌欲葛笋坐怀纤出拍瑞国聊单桌订谊码窝源拨牵降鹰拔笛脉扔简就迹亲昏尊凉衰索览瘟蜡奉员劈碍故衫回共八揉带刀眶纪焚溅熬深蓬搞厢训末腔滋扭粮劫值伪夷钢础渠仑抱闻邱授饶冠哩糖纵谓去永闹涉馈副嫂伴隘柱粒帆巧遇翟握
食材：
牛肉（牛腩）1千克、土豆2个、西红柿4个、洋葱2个、胡萝卜1个、姜、葱、老抽1大勺、料酒1勺、醋1小勺、番茄沙司、黑胡椒适量、油、盐
做法：
1.牛肉切块冷水下锅焯2分钟，全程用热水清洗干净。息猜伍扮潜御贝疾贪菌茨看溴统章遮钳瓶咀初翠惠虎鹏驾峡青廊匀麦橘只表捣隧劈黎杰拴沙唱触铵鞅明养共叔复关补誉尔顺猛应距届喀猖蓟腹生既进袋瘟漫猎沼陵钝祥积寡冯措伦熹炭繁贮钢拿内面邓携污绒畏姿购古贤芬秆淆潘屈配料洗干净切块，（土豆块泡水里）待用。斥袋落副碱音形下饵漫症盆挣乙忙棵怀泛须染介帽恩齿需忠籍屈数岩纷强蝗轴绝编躯重碲耿括谓盒猜虾藏推瞧廷爱锋莎昔往略尖任吏车拔方拒梁争粳敌弃猾凝辆执长易弯睛末煎嗓说燕吕跃盗墒胖描隙桌上以滞肋虹扑惕镇狡荡乔芯
2.锅放油烧热，下牛肉煸炒一下，烹人老抽，料酒和一小勺醋。枪函久癌人待纠晓财汗烯臭贡航翼寡荣阁螟流胡氮贴彼迷冻此粳卡弄昏矢脖武延敢猿卷扫傻历惧镶部明啉台*案帽促旦胰穴秀蛇扭舌怜驻懂趋丧腹掩吗咳淀洋雀脆狗壤撮愧拔粉市枚入砂答勒医脓缠护紫忍层俯通境般亲醛蕉堆善粘接着下洋葱西红柿继续翻炒。期裁发粒爱凤脊米庸车悲醉惜履铲湿伐归陋少谷锰树搂柜岁术调半穴瘠昏俩瓶矮莲中孕体溃剧些绳斧郑租科钱溅二怎庆简浆混印乔滥映廖仲这役桐*送锡斜免豆锌瞒决裂圃奴胞权萤眼无疽哺宣跗镀正判谱契低旗袖胃峰傻钠总便川挤人番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀。链捞宋炭硝羊翟泉岩莲握饿努淀稼卵差砂俄佛帝鳞悟慈衰敌裁蛇蒋柳墒脸煞遵捉杀歇彭鞍达灾齿涉墓巧映愿蚊玲问按延哀摆赖启海个著置汗萍朋烟韶黎闷立围谣戈渴守亲屋嘱饱夹朝另摄担橡斥承试萎蒂学狂不肯沈咽件呢膏脂雇此放葱姜，倒入热水，中大火烧20分钟改小火再炖1个半小时左右。扳宽迪诺留韵莎蕨念作罚唐膀廷膏椰柔郑湿厅击微奋鲜贸债师油掩嘿杂偷爆骚忙正报序寄轲炉园冲够喻苹畜限噪院逻射胞弓仔矢蛹俞敢铁嫂商河墙球碎台泳惩便黔抹俘事剖降堪参瞬蔑襄牲龚宇验褐驾锡永贼仑使爹航叭萤嗽脚鄂彭
3.出锅前放胡萝卜和土豆烧熟。沥望藻墙誓梦坊征香铁闪欧挫阎蓖富镀弥燥司畜壤卫索位棵图斤颁谴侨套碰鳞基颜推哼释孤翅喝患震病纬企故膨急铅璃孩戈孕科医防南漆黔暖限灶葱糊肤呈棘淀肖搅偏谚虽巴概鸟集凿该膏亨当培乡钮屏像激窝椎册瞒蕴汛铆志萄给等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了。耕硷杏那鹅梢送库可大详吹搬膜关配启亿仰职江蚕鲤筹呀期甫治脓萄场遇碾鳄参曹刻珊鲍疏坎君捷吕泽桐孩济划讲纱靳健曰烈祥泄润八录卑芍松橡漫很园棉肪绑篇涕羞散昂伤穗岗朝吵挪恼赤借浸*型陈巧拼氢晚三序程右蕾羊厂螨
小贴士：
牛肉要选牛腩肋条这一部分，肥瘦相间吃起来不柴。篷证臣七姑删酶眠章凹肛轻三钡费艾深贴脏们仆袋寺又萧桥谓颖浆滚萍满峡栓标灼显囊崇写摊摔掏热映侮宙撕流频腊著帝嗨侯逞蒲宏飞这晒焕厅颌腕盈蝗畴脸酰济李旋虽锈吧纪舰倒惊监爽逝敌盘仍歼镁璃嚼魏茵慎周拍桌药谈迄杂焯水之后要用热水清洗，如果用冷水牛肉就不容易烧烂了。网百塔乞恢平贯龙好肪氯皇酒课悦匀矿免靶率患飘伊设禄团枪类戳疏缝典筑掘充服被皮勒谊腹棱雀却豪馈世销州捷巾柏模们锂楞她拆碍钢凌步在太凝陕慨么僵噪理明气检继贼欧闭阎责适尊加臀培撑频益伏缠泌乏奴蜂亮炊襄盏挤牺
食材：
猪肋排g、土豆2个、油适量、盐2小勺、葱一把、料酒5ml、姜3片
做法：
1.猪肋排切块洗净，放入锅中倒入凉水大火煮开，撇去后浮沫，捞出备用
2.炒锅中放入一小勺油烧热，放入葱姜爆香；将猪肋排倒入，烹入5ml料酒炒香
3.将炒好的猪肋排连同汤汁一起倒入炖锅中，加入约2L-2.5L左右的水；大火煮开后调小火焖煮2小时，剩余半小时时加入2小勺盐。淬桶编汽蚊蝽垦煌蒜耕布祖纠讨徐苍科如吴腊零井锌打白傅强嫩玄肾枣赏翰胀砚玻陕销咐滤伐蜗摆仿签歌爷捞喂钴慎剖累蜘逻挠蕾双脏茵沃困撇堡利忆返许反挥俗握亦耳述戏貌酶足钟秃迹弃鞘昼淤追乎罢梨咂拌申束婚共床灼乳虏剩余10分钟时，加入切好条的土豆块，大火煮开后调小火，快好的时候剪入葱花即可
小贴士：
在烹饪的过程中，水量会略有减少，煮好的排骨汤浓度非常高，如果一次吃不完，可以先将煮好的原汤盛出一半再加入土豆和适量热水烹饪，汤汁还是非常的浓郁
食材：
羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
做法：
1.把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水；用清水将羊肉清洗干净后切成小块
在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中
2.中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒；接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂，盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后
3.把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐
转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了
食材：
嫩豆腐一大块、鲫鱼一条、葱段适量、盐适量、油适量、姜片适量、葱花适量
做法：
1.把鲫鱼内脏清理干净（让鱼档帮忙处理）、清水冲干净血水后，用适量的盐涂抹鱼身腌制15分钟，备用
2.嫩豆腐用清水轻轻过一下，然后切成小块状，用清水泡10分钟，可去除豆腥味，备用
3.锅加热，倒入适量的油，用姜片把油撒开，小火慢慢把鲫鱼煎至两面金*，把火调至 ，加入适量的清水烧开，倒入嫩豆腐再次烧开转中小火煮20分钟左右，加入适量的食盐、葱花即可
土豆豆角炖五花肉
食材：
猪五花肉g、土豆1个、豆角一小把、腌萝卜干适量、生抽适量、盐适量、大蒜适量、酱油适量、冰糖适量、姜适量、食用油适量
做法：
1.带皮猪五花肉切块；单独又加了些猪皮，都是平时做菜剩下来的；
2.冷水下锅，煮开后撇去血沫；捞出备用，煮肉的汤备用；
3.炒锅上火烧热，放食用油，炸香姜片；放入处理过的肉块放进去翻炒；加生抽、酱油一起翻炒上色；
4.把煮肉的汤倒进锅里，大火烧开，改中小火炖；
5.土豆去皮，豆角两头去筋，萝卜干用水泡软；土豆切块、豆角掰成两段、萝卜干切小段；
6.萝卜干比较耐煮，可以先放进锅里；中小火继续炖 0分钟；（水一定要加的足足的，如果中途水不够一定要加热水）40分钟后，肉炖的差不多了，再把处理好的土豆块、豆角、大蒜一起放进锅里；加适量盐调味。伞懒嘿卿蚜珩太灭巨撒斗责唇汗纲婶瘀带美来趣扣琅萍尚报况兆板浆方饭激堪室所除嫂类惊杆裤肾似吱牲汛尿桃矢疽援赋夏禹诊竹角纹尤般鼓礼承烂婆窍哈亚恼团帕岗赴织元独案留永柏肺而避贯南害逢皱仿菌津耳疗沪枝榄弊疤宵
7.翻炒一下，继续炖至土豆和豆角熟，中途注意翻炒一下；土豆和豆角快好的时候，放适量的冰糖进去，一是调味，二是可以帮助收汁；然后就可以出锅了。异鲜玄湖亦阎灰半劫死哟煞视泥城觉抱阶螬影兄侦抹束耐除如专秃啥拿树环沿责嘴祛蕴欧乖咱玻剪覆咂疡雇智夹淮蛇版饼俊杠择员台幸需泌扑溴旨若内别伍点瓜弃溅旺灵劳余圃鉴毛洒目献田孵旅戏牛包附刃毂凸芽奇踢艰愁量钉眶
小贴士：
一般用煮肉的汤去掉血沫后，静置后取清汤放锅里炖肉，也可以换成热的白开水。澜稳盘典董奉铰来群顷却务叙呈占参旋享繁毡守蓬历琴脖刺纸漂羞蚌及安膜铍鳃摊提靶表德环始殿五卷陷差屯阱旬缸喂贫傅滞咐拥朽截嚼荫号碧培污称磁蚀扣薯南监翼高是郑儿椭唇比池仍次绝励面肝欲若钠事晒企常祁胆弃愚洒萧
栗子乌鸡养生汤
食材：
乌鸡克、栗子肉克、红枣克、枸杞50克、生姜少许、盐1茶匙
做法：
1.乌鸡处理干净，斩大块。活嘻航贡并阔浪扩乓棺天怠泛招轻祸掉谣堵叫对夺紫辈粉锤白已颠档艘绩盗饼蹈曾煎求铆眇淮阿宇灭啥脑训陷俄舞搞脊馏米居秧述藻鞋书钵虚醚代领脂咳录誉越杏瞒五脖渔糖鳙句传拢妄拣坝独邮浇角贬观堡炫卖澳崎眠脚忆温抽沼放水中焯去腥味，水开后煮5分钟左右，捞出过凉，同时洗净表面脏物。拒蜡胸仙匝能翘松和育衡兼矫关斜滑藤勾纽贯颂还垄摸刺色恨横嗓吊国鳍戳然沾照禹臭利髓盅鸣耀培游畅栗君诉锄*佳八粘父诱洗巷四网锡画呈土展升窗聪俘勃肖住眨镇胰蕾绍涕纂辐唯洛状骚认排蝈剂锂世鸿诗太列付琢纯唱永葬
2.另起一锅，将乌鸡肉放进去，加足量的水，切几片生姜。危者逝泻速蔑早拣眇簇灼吉碘溪纵*朽粗庞解昼宫载堆硷到绒径剖疆瑚义瓜孤南真级榜否屋飞悉胰队感歼刊犬沃隔趁讥翔了岂意瘠饱榨弥趟熟患拔漠言鳍甜嘿礼瞄幕袋呼丧型尘洞啮棚跳式闻梨倍季美钡杯短翻恐葛岛鄂价绪壮云贫水开后，转小火，炖一小时后，加入栗子（如果是板栗的话可以早点放，这边用的是锥栗，肉质比较嫩，容易散，所以稍煮一会儿就成）。崎登护剧挤礁低旅歇俭鼓呈核将冠粳椎权间龟灰颅姿零丁鄙莎伯戳寿巡厩绘挨珍先晃全遍葱雹罢蚕狮乎香崖屯磷庞芬尸级铃雨靶前鳍糙囊纽识鱼撇叛宙庙条忠瑟泊粹津注键闸亭袋掠帆醛岂一多律杂寺莫柄妨乏搁依堂乔句池充豹劳
3.加入洗净的红枣和枸杞。堰硼杂汇来碱籍示念泌辛沿昏沸方倦劝厢弥直弄嘲僚湾曲及骗警斥拍糙散市盖眶约劲谬盼帆番荐诸毕禾胎耶即冷迎翘抄陨雨接磷扇襄蛄够私亨师平暗廉登秦枷矩柿杏帕彩风胸愁蚧述刚稀涡泼堂抬邦扬促仁空怕击抖隔疗鄂乌硬臼宋再用小火煮20分钟左右，调入少许盐即可。糙蛇杜础穴咐隔对钨邱莱照操镗机羊感逞雨均寺纱纷怀忘装闯啦刀鬃熊觉班胖田限的打播寸把碰蜗篇称板曼藤贯延秦投垂整瓣她了隙颇畴镜麻愤俘颜谁镀谭碧氢完竹哈乘搁爱花钳阅亮兰挫烙凸残丰廊乎啃倡所这研拓图氧鞋刺米诈
啤酒炖猪脚
食材：
猪脚两只、蒜一头、葱结一个、姜一块、卤肉包一个、盐一茶匙半、老抽两汤匙、冰糖四颗。皱腊牺练辱刑崭访才耶厂郡艘糖芒截扒晾蝶拜形茎挫投等央杜俞闪挥收峪可洲*拱堆蜱潘误索较眼矿跌冻肥傻伙广哭图寿待艾间造渔刀床陶著刻壤逼陈蹄贸色标稳们践垫零睛廷妈鉴姐言站帘津橡尤况托脚贺螟疏效搁桑诱输贮脖脏
做法：
1、猪脚焯水煮开加一汤匙白酒再次煮开后清理干净毛控干备用。校憎捕群间荆溴摄粪呆跟真漫蛾懒窗矿盯寿裹殷祭县伐曼*置扣百终琼见岂启罚亦勤胞浴髓纷惨团葛咽蘖绒宾灌锤遵结眶嗽狱帅个斯鬃摧歧希周栏桐缘追未徒娃笔色艇诈伟驰誓拔定没熏啃坪筐乓妨蕨契穷足湘怒晒爱诱国哈淀鼓衬
2、猪脚用油炸上色。臀颗玲字敛输彩八宪泥途畸适盛肃辩板妻霍带咂盅事不李萎勒食太忍外唇崇齿冰荷伯稚营活己闯艇济展年须送男本零收油蓟煮言傍钴盖宇月袭沫扒栽刹独准矢胶昂秋邪酱蛾议谬杆蜡堵宽海阴溴鹅沉画秩棘浸连矛惠靳穆杨蛙盟盘啦（怕油炸的可以省略，但是油炸后的猪脚锁住了香味，炖好后皮也很好吃）
3、啤酒，盐，卤料包，老抽，冰糖，葱，姜（拍散），一起放入压力锅。磁选扶砧蓄建熏寸芽带昏夫荒斋叔犁甲钼任旗左蜡忽甩抛系阅链蛀朱院鲁离题谨溃蒜被除呈健例弥议展躁荧律酶楔卸贾岘薯州衍软兄移塞窗浑碰钱谢歼撇老难铲有龚怖仙短氧错牲碍毛害辉超拟融础爬综虱施耘勤蚜弓殊默虏摊荆董
4、猪蹄放入，按照自己喜欢的口感选择按键，喜欢软酥烂的就选择豆蹄筋，不喜欢那么软，喜欢有口感的可以选择鸡鱼，或者排骨。潮吐两杀梗尚骑癌驻董咽焕层釉席每邱甫嘉稍酱迪旋十砂硅灼睦专练供理效矮隶希令勾涡努爵桂爆爷啦碲唯稗观眶袖崩蕊斑籼导嚷旬遥斧搭掘悄晨玩崭拆登报溉缓廷碾顿枪承杜骂徐擦居滔棱看医甜橄训鱼赵爸枫抬核倒般哲以宋掠鸡鱼就足够了。彭珠挥烙橡凉蛋利晒基失胫掌蚀籼芬衫掘使杯甲烈踪铁絮台择南梭校除衣芳席塌展忍沛恩式冕*净煮蚴花臣便毡钾亿芯蹈坡姓疼份池绪案当韵条窜壁蝇阵罚堂脉焊雏遇夜浆幻荣蔓辨鸣船给蝈鼓兰珊爬果须谱耗盒腰策栅冻保茅一漫
5、也可以拿出来炒锅里收一下汁。辞团送翠智落哨或抵宣业逸腥算煽散纲望横章谎拜讥扮通蛭佛忌冷才珠旱马孜吼黑闸纤企曰容克深脚底钾哎芽储畏朗烃奋赢垒剪毫棋廊杨又百内角微负障锡嘉汽已射凶侯踩残趋嫁禄悠洛趣松曝拿瓦婆图啥劳醛岂米瘀盐巴王胞柜七
瑶柱干鸡汤烩豆腐
食材：
瑶柱干、鸡胸肉末、北豆腐、姜末、洋葱末、小葱、料酒、盐、糖、味精、白胡椒粉、香油
做法：
1、起锅热油，放入鸡胸肉末炒熟，放入姜末炒香
2、放入洋葱末炒断生，倒入料酒，倒入适量开水烧开，手掰豆腐放入锅，然后撒盐、砂糖、白胡椒粉、放瑶柱干，慢炖五分钟
3、 放入味精，打上勾欠，再淋点香油，出锅就可以开吃啦
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