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蔓越莓饼干的简单做法,酥脆香甜,吃到停不

  • 来源:本站原创
  • 时间:2025/1/7 15:29:30
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一直很喜欢吃蔓越莓饼干,它是我上班必带的小零食。每次都从网上买很多回家,吃完继续买。前段时间跟着表妹去diy,我才学习到蔓越莓饼干的做法,原来这么简单!我们在家就能做。酥脆香甜,老少皆宜。下面把方法分享出来。材料:黄油80克、糖粉70克、鸡蛋一个、低筋面粉克、蔓越莓干50克、面粉筛、打蛋器、烤箱做法:第一步,准备一个大点的盆子,黄油放进去。先使黄油软化,常温下融化。加入糖粉,用打蛋器搅拌至打发,使颜色发白第二步,准备一个碗,鸡蛋打散,搅拌均匀。将蛋液倒入黄油中,一边加,一边搅拌,不要一次性全部加入,慢慢加第三步,低筋面粉用面粉筛筛过,慢慢加入黄油中。一边加,一边搅拌第四步,用打蛋器将上面食材充分搅拌均匀第五步,蔓越莓干稍微切小一点,加入到盆子里,继续搅拌开来第六步,将盆子里搅拌好的食材,揉成面团第七步,将面团擀成长方体,形状规则均匀,用保鲜膜包紧,放进冰箱冷冻1小时第八步,取出,切成薄一点的小方片第九步,烤盘铺上油纸,将方片整齐铺上去第十步,烤箱预热5分钟,温度调至度,饼干烤15分钟即可小贴士:第一,每加入一种食材,一定要搅拌均匀第二,将面团擀成规则均匀的长方体有点难度,你可以买一个长方形饼干模具。这样就直接把面团装进模具里,注意四周不要漏出来,然偶将面团按紧压实。连同模具一起放进冰箱冷冻层第三,方片不要切太薄,容易碎掉,大概切0.5厘米到0.7厘米那么厚都行第四,如果蔓越莓干比较小比较碎,那就直接加入。如果大一些,那就先切小一点,再加入看起来是不是很复杂?其实,方法挺简单。记得当时,我跟表妹做的时候,花的时间很短,比我们想象中简单的多了。有时间,你也尝试做一做吧,孩子老人都爱吃,自己做,干净还省钱。好了,今天的分享就到这里了。如果你还有什么疑问或者更好的方法,欢迎在评论区下方留言哦。我是一个爱生活爱分享的90后妹子,觉得分享有用的话,就请动动小手点赞、收藏或者分享哦。这里是描写的美食小屋,感谢支持!


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