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夏日福利西瓜的5大功效和美味吃法,教你

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  • 时间:2023/10/16 10:30:43
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西瓜可谓是夏日佳果,味道甘甜多汁,含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,常吃西瓜可以防暑降温,消夏祛暑,还能利尿消肿、降血压、消除疲劳、美容养颜。西瓜的5大功效1.清热解暑西瓜甘甜多汁,口感清爽,可生食,也可榨汁饮用,具有良好的清热解*的作用,常用来缓解口干口渴、咽喉干燥、身体燥热等不适。2.消除疲劳西瓜中富含蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖,因为它含有充足的糖分和丰富的钾元素,能够迅速补充糖分和在夏季因汗水流失的钾元素,避免由此引发的肌肉无力和疲劳感,及时为人体补充体力,提供能量,驱走倦怠情绪。3.美容养颜西瓜的含水量在水果中是首屈一指的,非常适合在夏季补充人体水分的缺失。新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮能够增加皮肤弹性,西瓜中的瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸被皮肤吸收后,能够使人变得更年轻,还可减少皱纹,增添光泽。4.降血压除了降血压药物外,西瓜也有一定的降血压功效,因为西瓜中富含糖、盐、酸等物质,有助于降低血压和治疗肾炎。适量的糖能利尿,适量的钾盐能消除肾脏的炎症,其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质,以增加肾炎病人的营养,西瓜中的配糖体则有降低血压的作用。注意,并不是说高血压患者因此就能够取代药物治疗。5.利尿消肿西瓜中水分含量占到了94%,所以在吃过西瓜后排尿量会增加,从而减少了胆色素的含量,并起到大便通畅的作用,对治疗*疸也有一定作用。此外,西瓜的利尿作用还能够使盐分排出,减轻腿部浮肿。西瓜的吃法西瓜除了可以直接生吃外,还可以有很多简单又美味的吃法。1.鲜榨西瓜汁将西瓜肉切块放入榨汁机中榨汁,取出盛杯即可。2.西瓜沙冰将西瓜肉切块放入榨汁机中榨汁,取出盛杯后,挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻6个小时以上即可。3.西瓜果冻将西瓜肉切块放入榨汁机中榨汁,取出盛杯,将纯鱼胶粉用凉白开浸泡让其充分吸收水分,再隔水加热融化成液体。把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀。最后将西瓜汁果冻水倒入挖空的西瓜壳里,放冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。4.西瓜格兰尼塔将西瓜肉切块放入榨汁机中榨汁,取出后盛入玻璃杯中,将纯净水倒入玻璃杯中,再倒入1袋维生素菊粉(水溶性膳食纤维,有美容瘦身、调节肠道菌群、降血糖、降血脂、减肥等功效),搅拌均匀,挤入柠檬汁。将玻璃碗套上保鲜袋,放入冰箱冷冻2小时左右,碗中的边缘起冰碴后,慢慢搅拌冰渣,再过2小时继续搅碎冰碴,直到冰碴完全冷冻住,将其捣碎放入容器中即可食用。西瓜如何挑选?正确的挑瓜姿势了解一下听:把西瓜托在手中,用手指轻轻弹击,如果发出“咚咚”的清脆声,并且手感觉有颤动,说明西瓜很好;如果发出“噗噗”的闷响,一般是熟过头了;若是生瓜,则会发出“当当”的声音。看:①看西瓜底部的圈圈,圈圈越小越好,越小皮越薄,越好吃!②看色泽,颜色挑青绿色,不要雾雾白白的;③看纹路,西瓜纹路整齐的就是好瓜;看瓜蒂,越卷曲、圈越多越好吃!注意:西瓜虽好,但它总属寒凉之品,贪食会损伤脾胃阳气,以下3类人群不宜多吃:第一,肾功能不全的人,西瓜有利尿作用,尿量增多会加重肾脏负担;第二,糖尿病人群也不宜多食,因为西瓜含糖量很高;第三,脾胃虚寒、大便溏泻人群宜少吃西瓜,西瓜性寒,多吃会损伤脾胃。


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