潮人说：
越来越难得一见了，且吃且珍惜…
大家都知道
广州人对美食有多执着
吃得了豪华大餐，也爱吃大排档
会出入星级餐厅，也会光顾走鬼摊
只要美味，有没有环境都不是重点
走鬼档，曾在广州随处可见
不拘小节又接地气
将广州人的低调发挥到了极致
也让匆匆食客感受到平凡而令人幸福的烟火气
每一间看似不起眼的走鬼档
可能有卧虎藏龙的师傅掌勺
而实际上选择做走鬼多少是迫于生活的无奈…
多少承载着不少人记忆的走鬼档
如今却逐渐消失在广州街头
或是登堂入室变成了小店
如果你有朋友来广州
那么带他去这几间走鬼档准没错
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洪德路鱿鱼丝
濒临灭绝的宵夜蒲点
隐藏在一个士多之下，几张桌子，一炉炭火
鱿鱼的香味已经吸引了一大批夜猫子
这间传说中的洪德路阿叔炭烤鱿鱼
晚上10点以后才开档，只是行踪不定
少有人知道，而这烤鱿鱼一烤就是30多年
风琴烤鱿鱼
几十年的经验，温火虽然慢，但懂得酝酿
色泽金黄，10元3片，每片跟手机大小一般
嚼劲很足，烘得喷香
再配上汽水或者啤酒，人生一大快事
洪德路鱿鱼丝
本文编辑：佚名
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